3. Advent

Sonntag, den 16.12.2018

Beginn: 17:30 Uhr im Novotel Hannover
Kosten: 69,00 Euro pro Person

Aperitif: Novotel Hannover
Podbielskistr. 21-23, 30163 Hannover
„Happy Holidays“ (Gin, Maraschino, Orangensaft, Zimt und Vanille)
dazu dreierlei Fingerfood:
- Weihnachtlich gebeizter Lachs, Focaccia, Limonen-Crème Fraîche
- Maronenschaumsuppe mit karamellisierten Walnüssen
- Saltimbocca vom Schweinefilet, Steckrübenpüree, Sternanisjus

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Vorspeise: Gasthaus Meyer (im Erlebnis-Zoo Hannover)
Adenauerallee 3, 30175 Hannover
Gebratene Geflügelleber an lauwarmem Apfel-Pastinaken-Salat
mit Portweinsoße und gerösteten Walnüssen

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Hauptgang: Hotel Hennies
Hannoversche Str. 40, 30916 Isernhagen
Gänsebrust mit Bratapfel und Pfefferkirschen, dazu Apfelrotkohl und Serviettenknödel
oder
Zanderfilet – gebraten – mit Dillgurkenrahm, Zucchini-Möhrengemüse und Pariser Kartoffeln

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Dessert: Gasthaus & Hotel Bähre
Ramlinger Str. 1, 31303 Burgdorf
Bähres Adventsdessert

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Nach dem Dessert erfolgt die Rückfahrt mit dem Bus zurück zum Ausgangspunkt.
Änderungen vorbehalten

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