im Mercure Hotel Hannover Mitte
Im Restaurant Leander hat eine Küchenchefin das Sagen. Mireille Schneider verantwortet die exquisite, internationale Küche, die durch regionale Tupfer ergänzt wird. Die internationalen Speisen lassen die Gäste eintauchen in die phantasievolle Welt der großen Varietés. Da werden poetisch klingende Kreationen angeboten wie „Duett von Caipirinhaund Basilikumlachs“ auf einem Riesen-Kartoffelrösti und Frischkäsecreme oder „Auf der Haut gebratenes Zanderfilet mit Traubentopping“ auf Rahmwonnekraut und gebratenen Speckkartoffeln.
Dazu bietet das Restaurant Leander die bekannten Weine der Selection Grands Vins Mercure. Diese werden jedes Jahr nach einem strengen Auswahlverfahren in einer „Blindverkostung“ durch Weinliebhaber-Gäste und Experten ausgewählt. Die hervorragenden, überwiegend deutschen, Weine sind exklusiv in allen 120 Mercure Hotels zu genießen und auch zu kaufen. Möchte man nach dem Essen den Abend noch etwas länger bei einem guten Tropfen ausklingen lassen, so lädt die Bar Leander in angenehmer Atmosphäre bis 1:00 Uhr dazu ein. Wer tagen oder feiern möchte, dem bieten Restaurant und Bar Leander, sowie die Veranstaltungsetage im 6. Stock mit Blick über die Stadt viele attraktive Möglichkeiten.