Edel genießen in historischem Gemäuer.
Heute steigt man hier nicht mehr wie einst aus einer Kutsche aus, doch der Empfang in der Halle des Grand Palace Hotel Hannover ist schon ein besonderes Erlebnis: Historische Malereien an den Wänden und edle Fußbodenbeläge verströmen die Patina vergangener Zeiten – passend kombiniert jedoch mit modernem Interieur. Schreitet man von hier hinunter in das Restaurant, lässt es sich im klassisch-eleganten Ambiente hervorragend speisen. Die Melange aus regionalen Produkten der Saison und mediterranen Variationen, wie beispielsweise der Steinhuder Räucheraal, spricht viele Fein-Geschmäcker an.
Ein neues kulinarisches Angebot sind erlesene Käse- und Wein-Degustationen. In Kooperation mit dem vielfach ausgezeichneten Hannoveraner Gourmet-Käsehändler Harald Müller finden sie ab Herbst 2011 im Restaurant statt.
Um ein Dinner abzurunden oder einen Tag stilvoll ausklingen zu lassen, lädt die Bar des Grand Palace Hotel Hannover zu kreativen Cocktails und einer beachtlichen Auswahl an Whiskys und edlen Bränden. Auch Zigarren-Liebhaber kommen hier in der vornehmen Lounge auf ihre Kosten.